Interessant und verspielt wird’s, wenn Genuss, Kultur und Geschichten aufeinandertreffen und kombiniert werden. Und da bringen wir uns ins Spiel. Wir – Evelyne und Andreas – International Biersommelière und Biersommelier, Eventveranstalterin und Kulturmanager – bringen zusammen, was zusammengehört. Das fängt bei klassischen und themenbezogenen Bierdegustationen an, geht über zum Foodpairing, macht ein paar Schlenker zur Organisation von Festivals und einem Bierstadtrundgang und landet schlussendlich in der Champions League, dem Pairing von Bier und Kultur.
Wir sind grosse Fans von alkoholfreien Bieren. «Geniessen statt giessen». Lieber zwei erfrischende Alkoholfreie und ein deftiges Genussbier, als drei mittelprächtige Biere. Wir freuen uns über Biere von Brauereien, die Nachhaltigkeit leben, sich sozial engagieren und politisch Haltung zeigen.
Wo man uns so antrifft? An Bier- und anderen Kulinarikfestivals, in Kulturlokalen, beim Bier nach einer schönen Wanderung oder Radtour und im Sommer immer mal wieder hinter dem Zapfhahn der Craft Beer Bar an den Winterthurer Musikfestwochen.
Wir bieten sorgfältig geschnürte Genusspakete an – sind aber auch sehr offen für weitere Ideen und freuen uns, neue Konzepte ausarbeiten zu dürfen.
Fragen zu Veranstaltungen oder Anfragen für private Anlässe nehmen wir gerne per info@avecplaisir-kuk.ch entgegen.
Bereits durchgeführt:
- klassische Bierdegustation zu diversen Themen
- «Film & Bier» I und II
- Bierwerbespots mit Bierbegleitung
- Bierbegleitung zu diversen Menüs
- «Liedkunst trifft Braukunst» mit Stefan Hör
- «Dry Veganuary» – alkoholfreie Biere und gluschtige Häppchen
- Foodpairing. Bier und Käse (diverse Schwerpunkte)
- «Rhythm, Groove & Bier» – mit dem Schlagzeuger Peter Haas
- «Bierkränzchen» – Dessertkreationen von «Süss & Vegan» und charaktervolle Biere
- Trashfilmabend mit Bierbegleitung
- «Bottelshare Table»
- «Otter Cider Festival»
- «BierGENUSSchischtli»
- Tavolata mit Bierbegleitung
- «RIP» – Biere, die ihre Brauereien überlebt haben
- Käse- und Bierpairing «Abseits des Reinheitsgebotes»
Geplant:
- «Bier | Kultur | Winterthur» – ein Genussspaziergang
- Comics & Bier